Vos dates :

CARTE

Brasserie Bleue

Nos grandes salades

Salade d'Armor 15.30 €
Salade d'Argoat 15.30 €
Salade végétarienne 10.30 €
Salade Fraîcheur 13.30 €

Entrées Terre et Mer

Variation de poissons fumés de la saumonerie du Loch 7.70 €
Baluchon d'andouille de Guémené, crème de cidre 6.70 €
Nems d'escargots, petits légumes de saison 7.70 €
Risotto de fruits de mer 6.70 €
Méli-mélo de salade, croustillant de chèvre et tuile de parmesan 6.70 €
Tarte fine de petits légumes et Saint-Jacques aux algues 8.70 €
Foie gras de canard maison et toast de pain d'épice 9.70 €

Fruits de mer

Assiette de crevettes roses 9.00 €
Duo de crevettes roses et 3 huîtres creuses du Golfe du Morbihan n°2 9.50 €
6 huîtres creuses du golfe du Morbihan n° 2 9.50 €
12 huîtres creuses du golfe du Morbihan n° 2 16.50 €
Assiette de langoustines mayonnaise 18.50 €
Assiette du pêcheur (langoustines, huîtres n°2, crevettes, bulots, bigorneaux) 22.00 €
Plateau de fruits de Mer pour 1 pers 26.50 €, pour 2 pers 50.00 €
(langoustines, huîtres du golfe du Morbihan n°2, crevettes roses, bulots, bigorneaux, tourteaux)

Côté Mer

Poisson du jour 11.10 €
Blanc de Saint-Pierre rôti au lard, jus de crustacés 15.50 €
Filets de maquereau, sauce au miel et moutarde 12.80 €
Brochette de Saint-Jacques et haddock au lard fumé 18.30 €
Mille feuille de saumon et épinards au beurre blanc 14.30 €
Nage de St-Jacques aux algues et aux petits-légumes 18.30 €


Côté Terre

Viande du jour 11.10 €
Tartare de boeuf maison 15.80 €
Fricassé de poulet jaune au citron confit 13.80 €
Filet de boeuf cuit à la plancha 19.40 €
Travers de porc laqué 13.80 €
Onglet de boeuf grillé, sauce au choix 13.80 €
Fricassé de ris de veau à la bretonne 17.30 €
Super entrecôte (400grs), sauce au choix 21.40 €
Parmentier de confit de canard aux airelles 15.30 €


Nos choucroutes

Choucroute de la mer 19.90 €
(3 poissons du jour, noix de St jacques, langoustines, crevettes roses)
Choucroute au confit de canard 17.90 €
(cuisse de canard confit, lard, saucisse de canard)
Choucroute Jarret (tous les mercredis midi et jeudis midi) 17.90€

Desserts

Assiette de fromages et salade de saison 5.70 €

Tiramisu Breton 6.70 €
Entremet à la cardamome et pistache 5.70€
Mille feuille de fruits de saison 7.70 €
1/2 sphère au chocolat, coeur passion et chocolat chaud 7.70 €
Aspic de fruits rouges 5.70 €
Tarte Tatin et glace vanille Bourbon 6.70 €
Kouign-amann tiède et son sorbet au cidre fermier 6.70 €
Tarte fine aux pommes et glace vanille Bourbon 6.70 €
Gratin de poires pochées et framboises 6.70€
Crème brulée à la saveur du moment 6.70 €
Blanc mangé à l'amaretto 6.70 €

Café ou Thé gourmand 6.70 €
(crème brûlée, mousse de fruits en verrine, pâtisseries)


Nos Coupes Glacées

2 boules 4.00 €
3 boules 5.00 €
Chocolat Liègeois 6.00 €
Café Liègeois 6.00 €
Poire Belle Hélène 6.00 €
Pêche Melba 6.00 €
Dame Blanche 6.00 €
Colonel (vodka, sorbet citron) 6.50 €
Iceberg menthe (glace menthe chocolat, pipper menthe) 6.50 €
Réunionnaise (glace rhum raisin, rhum arrangé) 6.50 €


Prix nets service compris.